脑梗塞的饮食保健 脑梗塞患者饮食注意哪些

脑梗塞的院外护理

1、提倡下午5~7时中等强度锻炼，觉微出汗即可。

2、中风后提倡吃深海鱼、西红柿、洋葱、大蒜、海带、柑橘类水果。

3、不吸烟、不喝酒、少吃盐、不吃油炸食品，尽量不喝骨头汤、鸡汤，实在想喝要吹开浮油，一周一次;不吃鸡皮。不吃内脏。尽量少吃肥肉。

4、控制好血压、血脂、血糖及心房纤颤。

5、一日2000毫升白开水，早上500毫升。淡绿茶也可防中风。铁观音茶好。

6、带蛋黄蛋类可以隔一天吃一个，正常人一周不超过6个。

7、7分蔬菜3分荤。

脑梗塞疾病的保健

1、适量增加蛋白质

由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质，可由瘦肉、去皮禽类提供，脑梗塞患者日常保健可多用鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐、豆干，对降低血液胆固醇，及血液粘滞有利。这是脑梗塞的保健措施之一。

2、脑梗塞患者日常保健，要限制精制糖和含糖类的甜食

包括点心、糖果和饮料的摄入。随着饮料工业的发展，各种含糖饮料不断增加，当多饮用含糖饮料后，体内的糖会转化成脂肪，并在体内蓄积，仍然会增加体重、血糖、血脂及血液粘滞度，对老年脑梗塞的恢复极为不利，所以也要控制饮料的饮用。

3、限制脂肪摄入量

每日膳食中要减少总的脂肪量，增加多不饱和脂肪酸，减少动物脂肪，使P/S比值达到1.8以上，以减少肝脏合成内源性胆固醇。

脑梗塞患者日常保健烹调时，不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日25克，每月在750克以内为宜。要限制食物的胆固醇，每日每人应在300毫克以内，也就是说，每周可吃3个蛋黄。

其实很多疾病都是在不知不觉中形成的，这和我们的生活习惯、饮食习惯都有一定的关系。

脑梗塞是一种常见病，尤其是老年人发病率很高，对患者的身体影响也非常大。通过积极的治疗脑梗塞的治愈率很高，可是不代表不会复发，这就需要患者在生活中饮食上都要注意，改变不良的生活和饮食习惯。

1、忌生、冷、辛辣刺激性食物

如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品：少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入;忌食过多酱、咸菜等。但是要定时的摄入适当量的紫一辅酶Q10，能有效预防和控制脑梗塞。

2、忌高脂肪、高热量食物

若连续长期进高脂肪、高热量饮食，可使血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉样硬化斑块容易形成，终导致血栓复发。