缺铁性贫血的特征 病人应该及时诊断
2.黄芪鸡汁粥
黄芪30克,母鸡1只(1000克),粳米100克,将母鸡宰杀去毛及内脏(切块),和黄芪放入锅加水煮成浓汤,用此浓汤和粳米煮粥,调味食用。
3.红参圆肉粥
红参10克(切片),圆肉15克,粳米100克,同煮粥食用。
4、猪血菠菜汤
[组方] 新鲜菠菜500克,猪血250克,盐、味精适量。
[做法] 菠菜洗净,用开水烫一下,切段。猪血洗净,切小块先放入锅铁锅内加水煮开,然后加入菠菜一起煮汤,熟后根据个人口味调味。每日或隔日一次,连服2—3次。
[功效] 猪血价廉物美,每100克含铁高达45毫克,堪称“养血之王”。中医认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。因此此汤具有补铁养血之功效。
二、气血两虚型
面色苍白、倦怠无力、头晕心悸、少气懒言,舌质淡胖,苔薄白,脉濡细。
1.当归枸杞猪肝煎
当归15克,枸杞15克,猪肝60克,煮汤调味服食。
2.黑豆圆肉大枣汤
黑豆50克,圆肉20克,大枣50克,水煎煮熟服。
3.木耳枣肉汤
黑木耳10克,大枣15枚,瘦猪肉60克,共煮汤食用。每日2次。
4. 阿胶红枣木耳粥
[组方] 阿胶15克,红枣10枚,黑木耳10克,糯米100g。
[做法]将阿胶捣碎备用。黑木耳温水泡发,洗净。大枣去核。将黑木耳、大枣与糯米煮粥将熟时,加入阿胶,搅化即可。每日早、晚餐温热服食。
[功效] 黑木耳益气补血,每1百克黑木耳里含铁98毫克,是各种食物中含铁量高的。.阿胶能促进骨髓造血功能,明显提高红细胞和血红蛋白含量;红枣养血补气。此粥益气补血,适用于血虚头晕及缺铁性贫血等症。
5、芹菜炒猪肝
[组方]猪肝200克,芹菜300克,酱油25克,糖、盐适量。
[做法]
1.将猪肝去筋膜,洗净切成薄片,加适量盐搅匀,待用。
2.芹菜洗净,切段。
3.将油锅烧至六成油温,投入猪肝,待变色后,倒入漏勺沥油。
4.锅中留油少许,投入芹菜旺火煸炒,待熟前加入酱油、白糖、精盐,再倒入猪肝,翻炒几下,立即出锅。
[功效]本菜谱富含铁质和叶酸,对于有贫血倾向的妇女和婴幼儿是日常食补的佳品。
结语:今天关于缺铁性贫血的相关内容就说到这里了,如果大家发现自己的身上出现了缺铁性贫血的一些特征之后一定要及时的去医院进行治疗,这样才能及时的挽救性命,那么请大家一定要珍惜自己的健康生命,没有它什么都做不了。