香辣皮皮虾 香辣的营养美食

皮皮虾是生活中比较常见的一种美味，它的营养非常丰富，肉质鲜嫩，功效也是非常广泛的。它的食用方法有很多种，那你知道香辣皮皮虾吗?它是怎么做的呢?通过下文一起来了解一下吧。

香辣皮皮虾

主料

皮皮虾适量。

辅料

葱段适量，蒜瓣适量。

姜片适量，干辣椒适量。

香叶适量，花椒适量。

豆瓣酱适量，辣椒酱适量。

盐适量，糖适量。

黄酒适量。

步骤

1. 皮皮虾洗净，控干水分。

2. 将材料中需要的葱段和姜片以及干辣椒都准备好，此外还要将蒜瓣和香叶以及花椒也都准备好。

3. 炒锅加热，倒入比炒菜多一倍的食用油，放入干辣椒、花椒和香叶炒香。

4. 待炒出香味和辣味后，放入葱段、姜片和蒜瓣。

5. 放入淋干水分的皮皮虾。

6. 倒入少许黄酒大火翻炒。

7. 将一勺郫县豆瓣酱添加进去，接着再将一小勺辣椒酱也添加进行，开大火进行均匀的翻炒。

8. 加少许盐、糖调味，炒匀后即可出锅。

皮皮虾的营养价值

皮皮虾的的营养是非常丰富的，功效也是非常广泛的，它可以提高人体的免疫力，同时还可以增强性功能，起到补肾壮阳和抗早衰的作用，对于肾虚阳痿和畏寒以及腰膝酸痛等病症能够起到有效的治疗作用。

禁忌人群

宿疾者、正值上火之时;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人忌食;虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。

适宜人群

一般人均可食用。尤适宜中老年人、孕妇和心血管病患者;肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人;中老年人缺钙所致的小腿抽筋者。

结语：看完这款美味的营养菜肴，大家是不是非常喜欢它呢，经常食用皮皮虾，对身体是非常有好处的，但是不是所有人都可以食用的，所以在食用之前要多加注意。