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怀孕初期饮食 8种美食孕妇一定要尝试

2.另备一砂锅加水至砂锅的一半量,煮至水热,将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠 香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入,大火煮开后改微火炖约一个半小时。

3.再将洗净去皮的山药切成大块,放进锅中再炖半个小时至酥烂,加适量盐调味儿即可。

清蒸大虾

材料

主料:大虾500克,香油,料酒,酱油,味精,醋,汤,葱,姜,花椒各适量。

主料:大虾500克,香油,料酒,酱油,味精,醋,汤,葱,姜,花椒各适量

做法

1、大虾洗净。

2、将大虾剁去脚、须,摘除沙袋、沙线和虾脑,切成四段。

3、葱切条,姜一半切片,一半切末。将大虾摆入盘内,加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤,上笼蒸10分钟左右,取出。拣去葱、姜、花椒装盘,用醋、酱油、姜末和香油对成汁,供蘸食。

功效

补肾壮阳,益脾胃,色泽鲜艳,清鲜可口,是怀孕初期妇女的理想菜肴。

枸杞鱼鳔

材料

主料:鱼鳔300克,枸杞15克,蹄筋50克,白菜心5棵。

鱼鳔300克,枸杞15克,蹄筋50克,白菜心5棵

调料:盐,味精适量,酒少许。

做法

材料洗干净后,加所有调味料及适量清水放入汤碗中,再放入蒸笼中蒸约20分钟即可。

要领:加少许酒烹煮,可去除鱼鳔的腥味。

雪耳花生仁汤

材料

主料:雪耳15克,花生仁100克,蜜枣10粒,红枣10粒,洋薏米20克。

做法

1、将雪耳浸开,洗净;花生仁热水浸过,去衣。

2、红枣去核;蜜枣洗净;洋薏米清水浸过。

3、将适量清水煲滚,放入花生、蜜枣、红枣同煲,待花生煲稔时,放雪耳、洋薏米同煲。

4、煲好后下盐调味,即可食用。

雪耳不仅是的营养品,还对多种肿瘤有抑制作用,是癌症患者的保健食品。清热降火,滋补脾胃。

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