怀孕初期饮食 8种美食孕妇一定要尝试
山药煲鸡汤
材料
鸡腿,山药,姜,葱,香菇,枸杞,盐,鸡精。
做法
1.鸡腿洗净切块.山药去皮切块.姜切片,葱切大段。
2.将水烧开后,放入生姜片及切块鸡腿煮滚去血水,取出鸡腿用冷水冲洗干净。
3.重新盛水,烧开,放入鸡腿煮20分钟,加入山药,香菇,枸杞,用小火煮30分钟,撒盐和鸡精调味。
虾仁鲜豆腐
材料
主料:北豆腐500克,虾仁200克,辅料:蚕豆80克。
调料:姜8克,色拉油60克,盐12克,白砂糖10克,豌豆淀粉25克,香油10克,黄酒10克。
做法
1.嫩豆腐切丁,鲜虾仁入精盐2克、淀粉10克、绍酒10克腌渍10分钟。
2.取一盘子,加入色拉油、葱花(切花)、姜(切末)末,高火爆香2分钟。
3.将色拉油倒入豆腐内,再加入虾仁、小蚕豆及盐、白糖,加盖中高火9分钟。
4.随即将淀粉15克加冷开水拌匀,倒入汤汁中勾芡,淋上芝麻油即成。
注意
食物相克
虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
蚕豆:蚕豆不宜与田螺同食。
总结:通过上述的文章对怀孕初期饮食的知识的进行了非常详细的介绍,现在相信各位孕妈妈都已经明白怀孕初期吃什么好了吧。如果你身边有孕妇正在为饮食而烦恼,那么你就可以把这些知识告诉她哦。