肺热咳嗽饮食 几款食疗方巧治肺热咳嗽

黑豆芝麻泥鳅汤

制作方法

1.泥鳅放冷水锅内，加盖上火烫死，洗净，放入烧油锅人煎至稍黄时取出;

2.黑豆、黑芝麻均择洗干净备用;

3.将泥鳅放入炖锅内，加清水适量，再放入黑豆、黑芝麻，用旺火煮开，撇净浮沫;

4.小火煮至黑豆熟烂，下精盐调味即可。

营养解析

泥鳅：泥鳅风味独特，肉质细嫩松软，易消化吸收;泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老，故有益于老年人及心血管病人。

泥鳅性平、味甘，具有补虚，暖脾胃，祛湿，疗痔，壮阳，止虚汗之功效。

黑豆：黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，具有消肿下气，润肺燥热，活血利水，祛风解毒，补血安神，明目健脾，益肝肾之阴的作用;

用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。

黑芝麻：黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;

其所含有的维生素E尤其丰富，维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用;

黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品。

肺热咳嗽吃什么好

黑豆炖鳝鱼

制作方法

1.将鳝鱼宰杀去杂洗净后切成段;

2.炒锅上火，放油烧热后下黑豆炒至熟脆;

3.姜洗净切片备用;

4.放入鳝鱼、姜片、料酒、精盐、葱、香油及适量的清水;