慢性肺炎食疗 两吃鱼腥草解决肺炎病

【功效主治】桃仁性味辛、苦、平，有止咳平喘的作用，药理证明有镇咳和抗炎的作用，并有抗过敏作用。

薏米味甘淡，性微寒，除健脾胃、利水湿外，还能清肺热，其所含的薏苡素有解热、镇静、镇痛等作用。

冬瓜仁性味甘寒，能润肺化痰，利水除湿，用于痰热咳嗽。三物同米煮粥，有止咳除痰、破瘀消痈的功效。

用于肺炎，咳吐脓痰，咳声如在瓮中。

【注意事项】忌食鱼、虾、蟹等发物，肺寒咳嗽不宜选用。

香味牛肝菌

制作方法

1.猪肉洗净，切片，控干水分;

2.青、红椒分别洗净后去蒂去籽，切菱形片;

3.牛肝菌罐头打开，在沸水中焯一下后捞出，控干水分;

4.青红椒也焯一下;姜去皮洗净切片备用;

5.锅内倒油烧热，放入姜片、肉片翻炒片刻;

6.加豆瓣酱、水、牛肝菌用中火烧热至开锅;

7.加盐、味精、胡椒粉、料酒翻炒均匀后，加青红椒丝略炒后盛出即可。

营养解析

猪里脊肉：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;具有补肾养血，滋阴润燥的功效;

猪里脊肉含有丰富的优质蛋白，脂肪、胆固醇含量相对较少，一般人群都可食用。