黑豆的功效与作用 黑豆有五大神奇功效

3)黑芝麻洗干净后用锅微炒。

4)把黑豆，黑芝麻，榛子，核桃一起放进豆浆机并放如适量的水一起搅拌。

5)榨完的豆浆里按自己口味放精盐或者白糖后即可食用。注意放糖就不要放盐哟。也可以放蜂蜜。

黑豆豆浆的功效与作用：

预防癌症，养颜，清肺，清肠，治疗预防便秘，促进新陈代谢，预防糖尿病。

注意：心脏病，高血压，脑病患者适量引用。

黑豆的功效作用：黑豆奶有助女性减肥。

2款黑豆药膳

黑豆焖猪蹄

原料： 黑豆400克，猪蹄750克，猪耳125克，猪尾125克，猪皮75克，猪肥膘100克，番茄125克，葱头75克，大米250克。食油75克，蒜炼油100克，精盐、胡椒粉各适量

操作：

(1)将黑豆洗净用水浸泡3小时左右;把猪蹄洗净竖劈两爿;猪耳、猪尾、猪皮、猪肥膘洗净切成小块，番茄洗净切块;葱头洗净切末;大米洗净控干;备用。

(2) 把盐、黑豆、猪蹄、猪耳、猪尾、猪皮、猪肥膘放在一起拌匀后，放入锅内用大火煮沸后，改用文火焖至熟透，加入少许蒜炼油调好口味;备用。

(3)把锅烧热后倒入蒜炼油待油温6成时，放入葱头末炒至黄色后，加入番茄块炒透后，盛入锅内倒入清水煮沸。

再把锅烧热后倒入食油待油温5成时，放入大米炒至黄色后，盛入盛有番茄的焖锅加盐用大火煮沸后，改用小火焖熟。食用时，盛上黑豆焖猪蹄，配上番茄米饭即可。

乌豆煲鲫鱼汤

原料： 鲫鱼1条、乌豆2两、眉豆2两、花生2两、陈皮1片。

操作： 

(1)乌豆、眉豆、花生洗净，预先浸隔夜，去水备用。

(2)鲫鱼去脏去鳞洗净。果皮浸软去瓤，备用。

(3)锅注入适量水，水滚放入鲫鱼及其他材料，以慢火煲3小时即可。

贴士：若可以好不加盐，因盐份会让水份聚积。

总结：通过小编上文的介绍，你知道黑豆有哪五大神奇功效了吗？你知道黑豆的吃法有哪些了吗？既然黑豆有这么高的营养价值，大家应该经常食用黑豆，一定会给你带来一些神奇的养生功效的。