心绞痛患者的饮食 4个食疗方完胜心绞痛

6. 将南瓜盅放入锅中蒸2分钟即可。

营养解析

南瓜：南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶，钴的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。

果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。其次南瓜中维生素A含量胜过绿色蔬菜。

吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。所以南瓜有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育等众多功效。

玉米(黄，干)：玉米中含有丰富的营养元素，具有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑之功效;玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。

心绞痛食疗方

南瓜豉汁蒸排骨

制作方法

1.将南瓜洗净削去外皮，用小刀在1/3处开一个小盖子，挖出瓜瓤;

2.葱切段，姜切片备用;

3.排骨斩小块，加豆豉、盐、葱段、姜片、酱油腌制20分钟;

4.将腌好的排骨放入南瓜盅内，上锅蒸熟即可。

营养解析

猪小排(猪肋排)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;具有补肾养血，滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

肉末南瓜

制作方法