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大麦茶减肥吗 大麦茶喝出健康好身材

大麦茶的做法

人们喜欢大麦茶,所以夜壶自己动手制作一些更符合自己的大麦茶,那么大麦茶该如火如荼制作呢?制作好之后又高如何存放保存呢?下面小编我就为大家详细介绍一下吧!

原料配方:大麦粉7千克 茶叶粉3千克 天然香料100克 牛骨粉50克。

制作方法

1.清洗去石:好先将大麦洗净,除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。

2.焙炒:工厂里是用焙炒机焙炒,家庭中可用文火在干净锅中翻炒,直到表皮焦黄为止。焙炒时必需均匀,用力适当,使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发,能够压碎就行。

3.粉碎:这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎。就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。

4.过筛:用粗筛将大麦粉中的表皮筛出。

5.混合:将大麦粉和茶叶粉按比例混合。注意大麦和茶叶的农药残留量必须限制在允许的小范围。

6.配料:一般在麦和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用锤(工厂用锤式粉碎机)粉碎,并且筛成300~500目 的粉末,才能进行混合使用。

7.再过筛:好再用细筛过一次,以保证饮用时的质量。

8.包装:筛后包装,即为成品。

注意事项

把大麦淘洗干净,放在筛子里晒干。晒时上面放一层纱布防灰尘。晒好后就可以炒了。炒时要注意火候不能太大锅热转小火。一定要小火。火大了外面的皮糊了里面还没好。

存放方法

大麦茶的主要以大麦为主,添加一些调味剂,经过精心炒制而成,味道香浓,许多人都很爱喝。大麦茶要是存放不当,就容易变质了。大麦放在家里容易受潮,所以在选择容器的时候好是可封闭的,而且还能起到防病虫入侵的作用。

1、好使用密封的陶瓷罐保存大麦茶,防潮、防虫、防散味、避光。罐子不能有异味。透明的密封罐好放到储藏柜中。

2、不同种类的大麦茶不要混合储存,否则容易串味,特别是香气较重的品种,如熏衣草,切忌与大麦茶一起存放。

3、同种类、不同时间购买的大麦茶也不要一起存放,否则会加快香气的散失。

4、大麦茶的保存期一般为1~2年,存放时间越久,色泽和香气就越差。

结语:大麦茶在很多的餐饮店里都可以喝到,特别是一些韩国的餐厅更是如此,基本进门后服务员就会先为大家上一壶大麦茶。而喝大麦茶是可以减肥的,而且是非常健康的减肥方法,本文为大家介绍了大麦茶的制作与保存,大家不妨自己试着做一做吧!

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