茶文化知识 中国名优茶的茶名传说
铁观音的传说
"铁观音"是我国十大名茶之一,盛产于福建省安溪县,关于它的名字的由来在民间有两种传说。
一说:乾隆皇帝一生饮茶成癖,尝遍名山名茶。一次,他微服游历江南,进入福建一家茶馆品尝了一种茶,感觉其味甘醇爽滑,有一种特殊的天然兰花香气,又色泽暗绿,如铁压手,不觉赞誉此茶香美寒赛观音。此后不久,当地纷纷传闻那日饮茶客人乃当今皇帝,于是约定俗成此茶名为"铁观音"且声名大振。
二说:清乾隆年间,安溪有一位叫魏饮的乡民笃信神佛,每天清晨必以清茶一杯敬献于观音菩萨像前。一日清晨,他进山途中发现乱石隙中有一棵茶树,在朝阳的辉 映下其叶片闪闪发光。魏饮因好奇而将其移植自己住屋旁,精心裁培。春来枝繁叶茂,遂采撷嫩叶制茶。茶成后他发现此茶较其它茶叶为重,且暗绿似铁,便顺口称其为"重如铁",又因该茶香气浓郁特异,魏饮便用它来供奉观音。久而久之,人们便将此茶改称"铁观音"了。
白毫银针的传说
白毫银针盛产于我国福建省东北部的政和县,是我国十大名茶之一。此茶色白如银、形状如针,有明目降火的奇效,可治"大火症".关于它的来历在民间有一个美丽的传说。
很久以前有一年,政和一带久旱不雨,瘟疫四起,很多人家都被染病而无法医治,这时传说在洞宫山上的一口龙井旁有几株仙草,草汁能医治百病。于是很多 勇敢的小伙子纷纷去寻找仙草,但都有去无回。有一户人家有兄妹三人,志刚、志诚和志玉,三人商定轮流去找仙草。
这一天,大哥志刚来到洞宫山下,这时路旁走 出一位老爷爷,告诉他说:"仙草就在山上龙井旁,上山时只能向前不能回头,否则采不到仙草。"志刚一口气爬到半山腰,只见满山乱石,阴森恐怖。忽听得一声 大喊:"你敢往上闯?"志刚大惊,不觉猛一回头,于是立即变成了乱石岗上的一块新石头。
不见大哥回来,老二志诚又接着去找仙草,当他爬到半山腰时由于回头 也变成了一块巨石。找仙草的重任终于落到了志玉的头上,她出发后,途中也遇见了白发爷爷,同样告诉她千万不能回头等话,并且送给她一块烤糍粑。志玉道谢后 继续往前走,她来到乱石岗,奇怪声音四起,志玉用糍粑塞住耳朵,坚决不回头,终于爬上山顶来到龙井旁。
她采下仙草上的芽叶,并用井水浇灌仙草,仙草开花结 子,志玉采下种子,立即下山。回乡后,志玉将种子种满山坡,乡亲们用它的芽叶治好了瘟疫。此后,当地人民喜爱它而辈辈种植,并给其取名"白毫银针"。
武夷大红袍的传说
福建的"大红袍"是武夷山中的一种着名的药茶,传说有位老和尚在山脚下救起一位昏倒在路旁的穷季才。穷季才病愈后告别老和尚赴京赶考,老和尚从山上一棵茶树上摘了三片叶子,用对戏布包好送给他,并嘱咐道:若遇急难时,茶叶可以帮忙。穷秀才来到杭州,身上的盘缠已经用尽,住在客栈里一筹莫展。
这时,城里的一位员外夫人得了急症,四处求医无效,正在以重寻聘良医。穷秀才心想,员外家终日鱼肉饱食,莫非吃坏了胃口。便带了一片茶叶到员外家,将茶叶泡好端给员外夫人。谁知,茶到病除,穷秀才得到一笔赏金直奔京城。可等赶到京城,考期已过,穷秀才懊丧不已,绝望之极便想投河一死了之。
路过城门时,看到一张皇榜,说皇太后有疾欲求神医。穷秀才摸了摸包里的茶叶,心想反正也无路可走了,不如去碰碰运气。他揭了皇榜,进了皇宫,将茶叶冲泡。太后饮后,病居然好了。皇帝极为高兴,召见了穷秀才,问他有什么要求。穷秀才便把赶考误期一事讲了一遍。皇帝恩准他参加科考,见其文章句句华彩,便御赐状元。新状元衣锦还乡时,没有忘记拜见救命恩人老和尚,并将身上的状元红袍披在那棵茶树上。从此,"大红袍"的名字就传开了。
以上就是小编为大家介绍的中国名优茶的茶名传说,这些都是我国一些名茶的名称的由来以及传说的故事,喜欢名茶的朋友可以收藏起来。
结语:喝茶不管是在古代还是在现在都是人们生活的习惯,人们也是极其喜爱喝茶的。人们可以通过喝茶来养生、美容以及减肥。但是对于一些茶的知识我们还是要了解的,本文就为大家介绍了中国名优茶的茶名传说,帮助大家进一步了解茶文化。