普洱茶 普洱茶这样喝最养生
仓内温度如果过高,温差变化太突然,将会影响茶汤水性给予口感的活泼性,甚至仓内温度太高,形成闷热,会将原本的生茶,转变为熟普。
3、避免杂味感染
茶叶是会吸收杂气异味,洒一把干燥茶叶,会吸清空气中的异味,应力求贮放环境清洁无杂味。
4、避免日晒风吹
在阳光下,酚类物质,叶绿素更容易氧化,从而使茶叶变色,变质。升高的温度亦会使茶叶加速发酵变酸。空气上,流通的空气有较多的氧份,有利于茶叶中微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化,但不能将茶挂置在风口,否则茶气会被吹走、茶味吹散,饮用起来便淡然无味。
5、利用竹箬包装
这种传统包装的质料和方式,有助于普洱茶于后发酵时,过滤杂味以确保清纯的功效。
6、注意茶龄寿命
普洱茶年代寿命,到底是六十年,或一百年,或数百年,没有定论资料,往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。如福元昌、同庆老号普洱圆茶陈化感已到了高点,必须加以密封贮存,以免继续快速后发酵,造成茶性逐渐消失,品味衰退败坏。故宫的金瓜贡茶,陈期已一两百年,其品味是:“汤有色,但茶味陈化、淡薄。”
7、湿度不可过高,也不可过于干燥
湿度过高,容易让茶叶变质、长霉;过于干燥,茶叶转化又会太慢。
结语:普洱茶是人们非常喜爱的一款茶饮,对于人们来说,它是养生的佳品。它可以减肥、降脂、抗衰老、降三高等等,并且它的味道也是非常的甘醇香甜的,适合众多的人群饮用。但是喝普洱茶也是有一定的注意事项以及禁忌的,大家要格外的小心哦。