喝茶的讲究 世界各地奇怪的喝茶习俗
8、印度(INDIA)
印度人跟英国人一样喜欢喝茶。在印度,茶被称为“chai”,喝的时候一般加入牛奶和糖。游客可以在很多摊点除买到“chai”。
9、泰国(THAILAND)
泰国茶一般以红茶作为基茶,加入糖、浓缩牛奶(或脱水牛奶)、八角等香料,属于冷饮。
10、南亚(SOUTH ASIA)
马沙拉茶(masala chai)是一种芳香型茶饮,据说它起源于英国统治印度期间(1858-1947),当时英国商人鼓励印度人开始喝茶。印度人喜欢往茶里加入牛奶、糖和香料。现在,这种茶已经在南亚地区非常流行。
关于喝茶的正确方法
新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝,存放不足半个月的新茶更不要喝。
此外,新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋,有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用,而且不宜在睡前或空腹时饮用。正确方法是放置半个月以后才可能使用。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。
另外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。喝茶的时间好在晚饭之后,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。
后,关于隔夜茶。许多人都觉得隔夜茶不能喝,说法很多,其中比较“危言耸听”的是说喝隔夜茶会得癌症,其实这种说法是没有科学根据的。
其实,没有变质的隔夜茶不但可以饮用,还具有以下多种功效:抗癌、抗氧化、止血、止痒、明目、生发、固齿洁齿、防口臭、防晒、去除油腥、通便。
需要注意的是,以上功效是指未变质的隔夜茶,一般夏季温度较高,茶水不宜超过24小时。
还要注意,茶属于刺激性饮料,含有鞣酸和咖啡碱,青少年不宜喝茶。
结语:通过上面的介绍,大家是不是对各地的喝茶习俗有了一定的了解了呢?每个地方的喝茶习俗不一样,因为文化不同,大家在出去旅游的时候,见到这些茶,记得要尊重各个地方的习俗奥。千万不要闹笑话奥,希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助。后祝小伙伴们身体健康!