泡茶的步骤 干泡的八个步骤是哪些

中国茶道发展已经很多年了，那么大家知道茶的有种泡法叫干泡法吗?六大茶类应该如何冲泡呢?今天小编就给大家介绍一下干泡法泡茶的步骤以及干泡法泡茶的要领。感兴趣的小伙伴一起看看吧。

泡茶的步骤

干泡法有八个步骤，分别是：备具→洁具→赏茶→投茶→洗茶→泡茶→奉茶→收具。有一点需要非常注意的，那就是在泡茶的过程中要时刻保持干爽，尽量不要把茶桌弄得湿答答的。

1.备具

在“干泡法”中需要准备的茶具有壶承、盖碗/紫砂壶、公道杯、过滤网、茶荷、茶巾、茶夹、茶刮、品茗杯、杯托和随手泡。

2.洁具

主要是清洗盖碗/紫砂壶、公道杯和品茗杯，盖碗和公道杯可以直接用沸水冲洗，品茗杯则用茶夹协助来用沸水冲洗。

3.赏茶

将茶叶倒入茶荷中，供客人欣赏干茶外形。

4.投茶

用茶刮轻轻把茶荷中的茶叶拨至盖碗/紫砂壶中，动作要轻，不要把茶叶拨到盖碗/紫砂壶外。

5.洗茶

沸水倒入装有干茶的盖碗/紫砂壶中，然后把过滤网架在公道杯上，把盖碗里的茶汤倒入公道杯中。这里需要注意的是，洗茶要即泡即出，不要闷泡，否则会影响茶汤的口感。

6.泡茶

洗完茶后就开始正式泡茶了，由于每种茶的性质不同，所以在冲泡的时候要区别开来。

7.奉茶

泡好茶后，泡茶者需要往品茗杯里倒入七分满的茶水，然后双手端给客人，而客人也需要行叩手礼以表示感谢。

8.收具

完成泡茶和品茶之后，就需要把茶具收好并且清洗擦干。

以上这八个步骤基本上就是一个完整的“干泡法”流程了，大家都看懂了吗?茶友们，你们也尝试一下用“干泡法”来为自己泡一杯好茶吧!

学会了这3个泡茶技能

你知道泡茶的三要素是什么吗?相信还是有茶友不知道答案的，那么小编告诉你们吧，泡茶的三要素就是：茶叶投放量、水温和冲泡时间。赶紧记下来哦，这可是非常重要的哦!然而并不是所有茶叶的投放量、水温和冲泡时间都是一样的，六大茶类品质各有不同，所以它们的冲泡方法也是不一样的。