乌龙茶的泡法 原来有那么多泡茶讲究

乌龙茶一般产自福建、广东和台湾，具体品种有

1.闽北乌龙

武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂。

2.闽南乌龙

铁观音、奇兰、水仙、黄金桂。

3.广东乌龙

凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞。

4.台湾乌龙

冻顶乌龙、包种、乌龙等。

乌龙茶以铁观音、武夷岩茶、冻顶乌龙等具代表性，在全国比较风靡，在北方大多数喝茶人对铁观音、武夷岩茶这些南方茶也都钟爱有加了。

乌龙茶的功效

1、消除危害美容与健康的活性氧。

2、每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏。

3、饮用乌龙茶能瘦身。

4、抗肿瘤、预防老化功效。

茶功如神，早已为人们所知。唐代诗人卢全是这样形容茶叶功效的：”一碗喉吻润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠，唯有文字五千卷;四碗发轻汗，生平不平事，尽向毛孔散;五碗肌肤清;六碗通仙灵;七碗吃不得也。唯觉两腋清风生”。宋代吴淑《茶赋》说：“夫其涤烦疗渴，换骨轻身，茶茹之利，其功若神”。明代李时珍《本草纲目》云：“茶苦而寒，阴中之阳，沉也降也，能降火”。 乌龙茶的作用

绿茶和乌龙茶是由同一种茶树所生产出来的。大的差别在于有没有经过发酵这个过程。因为茶叶中的儿茶素会随着发酵温度的升高而相互结合，致使茶的颜色变深，但因此茶的涩味也会减少。这种儿茶素相互结合所形成的成分就是乌龙茶的多酚类。

茶多酚类和具有抗氧化作用的儿茶素，都能够影响各种酵素在我们体内的活性化。茶叶中所含有的儿茶素大约有一半会转化为乌龙茶的多酚类。因此，在儿茶素的抗氧化作用和乌龙茶多酚类的双重作用之下，乌龙茶就显现出绿茶所没有的各种功效了。

结语：上文为大家介绍了乌龙茶的泡法，大家应该知道怎么泡乌龙茶了吧。乌龙茶的种类有许多，喝乌龙茶对我们人体有很多好处，但是要适量的饮用才有好处哦，希望小编的文章对大家有所帮助。