养生常识 六种名贵药材的“平价替身”物

名贵补品的平民替身

燕窝

替身银耳，燕窝补肺益肾，银耳补肺补气，它们作用相似。

海参

替身鸡蛋黄，张仲景伤寒论里的经典配方叫“阿胶鸡蛋黄汤”，临床中治疗精神系统疾病，如麻木、震颤。海参和鸡蛋黄其白蛋白含量接近。

鲍鱼

替身牛奶，鲍鱼和牛奶其球蛋白成分接近。

鱼翅

替身猪蹄，鱼翅和猪蹄胶原蛋白成分接近，典籍上记载猪蹄可通经下涌 。

平民食材经济实惠，平民食材和名贵补品营养价值在某些方面接近，只不能达到功效上100%的相同。

1、名贵虫草汤价值550元，平民家用替代品银耳羹不到5元，价格相差100倍。

银耳羹(5元)

银耳羹材料

山药银耳开水焯后，入锅炖，加枸杞子、冰糖。作用为补肺益肾，清肺止咳。山药、银耳、玉竹滋阴润燥。

2、名贵燕窝羹156元 ，平民家用替代品凉拌百合银耳15元。

燕窝羹(156元)

凉拌百合银耳材料

百合清肺止咳，银耳滋阴润燥，补肺养阴， 补气养肾 。

山药

铁棍山药，指坏山药，药性比一般山药强，作用补肾健脾，补肺益肾，固精止带。购买时选择外形粗细均匀，外皮光滑，质地细腻。吃法煮粥、做羹、煲汤均可。

食疗小方

(1)山药玉竹银耳羹，补肺益肾，清肺止咳。

(2)黑桑葚20克，黑芝麻15克，山药15克，龙眼肉15克，枸杞子15克，冰糖15克。，治疗须发早白、头发分支，头发萎黄。