五一出游防“火”新技能

绿豆百合羹

材料：绿豆、百合、冰糖

步骤

1、 绿豆挑出杂质，清水洗净后浸泡半个小时，把新鲜百合掰开，洗净。

2、 放半锅水，绿豆放进锅里，盖锅盖大火煮10分钟，接着中火煮至绿豆脱皮后用漏勺捞出绿豆皮。

3、 放入处理好的百合，依个人喜好加入冰糖。

4、 焖煮至绿豆软烂即可。

薄荷拌豆腐

材料：豆腐、薄何、蒜泥、小红椒、酱油、精盐、鸡精、味精、花椒油、香油

步骤

1、 豆腐放锅里蒸制半小时去除豆腥味，然后放凉。

2、 薄荷放水里洗净后控干水分。

3、 盘底铺上一层薄荷，把豆腐切成片码在盘中。

4、 取一小碗，放入切碎的薄荷、蒜泥、红椒，调入酱油、鸡精、味精、盐、花椒油、香油和一匙凉白开调成味汁。

5、 把调好的味汁淋在豆腐即可。

总结：五一出游的小伙伴们，你的行前准备充足了吗?知道哪些情况易上火了吗?小编的出游防“火”小技能简单实用易操作，赶快收藏吧。希望大家玩开心的同时，身体也不会上火。游玩虽易，清火不易，且游且珍惜哦!