养生常识 这些放进微波炉就是个定时炸弹
微波炉的出现给我们的生活又给我们的生活增添了很多的便利,不能及时的吃饭,放在微波炉里热一下就可以了,非常的方便,那么你知道吗?使用微波炉也要非常的注意,不让你就是埋下一颗定时炸弹,那么你知道微波炉不可以放哪些东西吗?赶紧跟随小编看看吧!
微波炉是一种非常常见的家用电器,现在也是非常的普遍,但是根据有关研究发现,微波炉已经成为了我们厨房中极为常见的家用电器了。但是一些研究表示,有些食物是不能放进微波炉加热的,可能会发生爆炸,也可能导致食物营养全失。
三类食物和微波炉八字不合
微波炉加热食品,简单又快捷。微波炉利用电磁波原理来进行加热,能够很大程度上地保存营养素,所以居家必备电器总有它的身影。但是有些食品却和微波炉“八字不合”,在加热时实在要谨慎加谨慎。
生肉或半生肉
烹调不到家,肉类还没熟透怎么办?不少人选择将其放到微波炉里“翻叮”一下,但这样就错了!因为半熟的肉类中,细菌仍然在不断生长,用微波炉虽然能把其加热至成熟,但由于微波炉加热时间短,并不能把细菌全数杀死,残留的细菌就会对健康造成危害。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。
液体食品
睡前“叮”杯热牛奶、冷汤加热,如果使用微波炉则需要注意。因为液体在微波炉加热过程中,有可能会突然沸腾并爆开,高温液体四处溅,很有可能烫伤人,因此在加热液体食品时,不要用高温加热太久,尽可能不要使用微波炉加热液体食品。
有“衣”食物
诸如鸡蛋、鹌鹑、脆皮肠、鱼子等外有“盔甲”或有膜的食物,加热过程中会产生大量蒸汽,有可能出现爆炸现象,应该避免直接放入完整的鸡蛋,去掉外壳,或在膜上割一刀、戳几个洞,让蒸汽散发。若是鸡蛋液、鸡蛋羹此类食物,也要注意在容器上加盖留孔,以免鸡蛋羹可能炸得整个内壁都是。
6种食物不能用微波炉加热
芦笋。新鲜芦笋富含包括维生素C在内的多种抗氧化营养素。挪威《斯堪的纳维亚农业学报》刊登一项新研究发现,微波炉加热会导致芦笋中维生素流失。因为维生素C和B族维生素属于水溶性维生素,稳定性更差,遇水、遇热、遇光容易遭到破坏。