养生小知识 厨房里的这物毒性是砒霜的64倍

不要以为坚果这类食物属于干货，就能逃过一劫。经常处于厨房这种高温、潮湿的地方，想干都难。

当你吃到变苦的瓜子、杏仁等坚果时，一定要马上吐掉并漱口。因为这是黄曲霉素在里面滋生的过程。一旦食用，很有可能增加换上癌症的风险。

3、泡了好几天的木耳

曾经有这样一个案例，一位市民因吃了泡了三天的黑木耳致食物中毒，导致多脏器功能衰竭，生命垂危。医生给出的就诊结果：这是微生物毒素造成的后续严重后果。

木耳在泡发中，会产生黄曲霉毒素、青霉毒素等。因此，建议大家在日常生活中，木耳吃多少泡多少，不要浸泡好几天。