献血后吃什么 献血后的饮食调理

补充蛋白质、铁质、及叶酸和维生素B12

在原来正常膳食的基础上添加富含

蛋白质

的食物，如瘦肉类、蛋类、奶类，鱼类、豆类等，在摄入高蛋白膳食的同时，主食的供给也要适当增加，以保证蛋白质的利用;适当多摄入一些含

铁

丰富的食物，如动物肝脏、动物全血、畜禽肉类和鱼类等，植物性食品如黑木耳、海带、芝麻等;

叶酸

在猕猴桃、草莓、菠菜、莴苣等新鲜水果蔬菜中含量丰富，在肝脏和肉类食物也含有丰富的叶酸，维生素B12在动物食品中大量存在，尤其在肝肾、心、肉及蛋类、乳制品鲜蘑菇中含量较高。