吃剩菜有什么危害 七条健康饮食窍门要知道
常喝一杯温茶
美国农业部研究发现，与青菜或胡萝卜等相比，红茶中含有更多的抗氧化物质，有助于抗衰老和抗癌。
《食品科学》期刊上刊登的研究则显示，红茶的抗氧化作用甚至高于绿茶。可以常用温水泡一杯茶，配上些许点心，喝杯下午茶，放松心情，对于身心健康也很有益处。
每餐前喝汤
对需要控制饮食的人来说，饭前喝点汤可以增加饱腹感，有助于控制食物摄入量。美国有研究显示，餐前饮水的人一天能少摄入近300卡热量。
如果胃酸过多，餐前喝水有一定稀释胃液作用，有助于食物中活性物质的起效，以及营养物质的正常吸收。但是需要提醒一下餐前喝汤不能过量。
坚持喝水
水是生命之源。营养学家建议，每天要喝1500毫升左右的水。整日在办公室的人可以准备一个相同体积的容器，提醒自己每天完成喝水“任务”。
经常外出的人可以自带水杯，现在很多公共场所都有饮水机，见到时不妨拿出水杯接一些喝;也可以带上瓶装水方便喝。此外，在不同的季节，还可以自己配点养生茶。比如，可以每天用两三个桂圆、三四片西洋参和十来颗枸杞泡水喝。
多吃水果
颜色越深的水果，营养越高。多吃水果对人们的身体健康有好处，这个就不用多说了。可是现在的水果五花八门，哪些吃了更有营养呢?
一般来说，不同颜色的水果代表了不同的营养成分含量，比如，黄色水果中维生素B2的含量就较高。要均衡营养，各种颜色的水果都应该吃一些，每天选择三种颜色的水果摄入。在同类水果中，通常颜色越深的，营养素含量越高。
坚持每周吃粗粮
食用粗粮是简单的补充粗纤维素的方法，尤其是晚餐食用粗粮，对于人体的健康更有益处。美国麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼认为，晚上吃些低热量的碳水化合物有助于睡眠。每周可以吃3-4顿的粗粮晚餐，喝些燕麦粥，吃点红薯、土豆、山药等。
总结：吃剩菜虽然看起来好像比较节约，但是如果把身体吃坏了再去看病，那时候医药费可就没有办法节约了。做菜的时候好可以根据当天吃饭的人数先看一下，分量上面做到差不多够吃就可以了，不要做的太多，这是避免剩菜好的方法。
