怎样保护眼睛 电脑族必备的护眼食谱

2、枸杞子热饮

枸杞子含有丰富的β胡萝卜素、维生素B1、维生素C、钙、铁，具有补肝、益肾、明目的作用。其本身具有甜。味，可以泡茶也可以像葡萄干 一样作零食，对解决“电脑族”眼睛涩、疲劳都有功效。枸杞子清肝明目的疗效较好，因为它含有丰富的胡萝卜素，维生素A、B1、B2、C，钙、铁等，是健康 眼睛的必需营养，超市有卖，这个泡水喝不错。

3、醒脑明目饮

这款茶饮中使用了天麻以及川芎，都是具有良好的醒脑作用的食物。天麻能够强化电脑族的记忆能力，提高脑部的工作能力，而川芎能促进血液循环，同样可以改善脑部功能。而枸杞是一种常见的护眼明目的食物，所以这款茶饮非常适合电脑族。

天麻3钱，川芎1钱，枸杞3钱。利用热水一沖，用焖烧杯或保温杯焖个10～20分钟即可。

晚餐菜肴

1、苦瓜炒鸡蛋

苦瓜在烹调后，苦味变淡，寒性也会减弱。脾胃虚寒的人熟吃苦瓜，有增进食欲、益气补血明目的作用。食材搭配巧妙还有更多的养生功效。

苦瓜与鸡蛋同食，能保护骨骼、牙齿及血管，使铁质吸收得更好，有健胃功效，能治疗胃气痛、眼痛、感冒和小儿腹泻呕吐等。

2、枸杞炒猪肝

配方：枸杞子15克，猪肝200克。

制法：

将猪肝切成薄片，用料酒、葱、姜汁和盐腌渍10分钟，加入枸杞子、酱油、味精、生粉和油，拌匀，放于盘内，在微波炉内高功率转4分钟，中途翻拌两次。佐餐食用。补益肝肾，养血明目。

晚间甜品

1、椰皇雪蛤

雪蛤油为雪蛤精华之所在，被誉为“补药中的白金”。雪蛤富含维生素A，还有大量的活性酶、超磷脂和多种生命必需的微量元素等，具有极高的药用价值，能有效保护心脑肾，延缓衰老，解除疲劳。

2、明目银耳

配方：银耳(干)25克，鹌鹑蛋200克，

制法：

1.用温水泡银耳，胀发后洗净泥沙，加开水使其发大，用小刀削去黑膜。