重庆旅游 感受火锅之城的热情

重庆旅游特产

浓缩火锅底料

产地：主要为重庆主城。

简介：浓缩火锅底料一般为袋装的，其实也就是打包后的重庆火锅底料，把炒制好的火锅底料原料按量分别装入真空袋中，便于携带和邮寄，消费者在购买以后可按照包装上面的操作步骤熬制出较为纯正的火锅锅底。这其中又以桥头和周君记的火锅底料为好。

价格：7—20元/包。

购买地点：周君记火锅底料产销基地及市内商超。

老四川灯影牛肉

产地：重庆北部及四川达州。

简介：牛后腿腱子肉切片后，经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成，麻辣香甜，因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民国皮影戏之效果而得名。牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。

价格：散装均价35~50元/斤，袋装按重量在每袋10~30元。

购买地点：解放碑八一路，洪崖洞风景区，磁器口古镇。

白市驿板鸭

产地：九龙坡区白市驿镇、含谷镇。

简介：白市驿板鸭是重庆的特产，以产于市属巴县白市驿而得名，已有100多年历史，经腌渍、烘烤等多道工序，精制作而成，腊香可口、余味无穷，系高蛋白、低脂肪、饮酒佐餐之佳品。素以色、香、味、型俱佳而闻名于世。

价格：真空包装均价40元左右/只，简装杂牌20元左右/只。

购买地点：市内各大超市、八一路、洪崖洞、磁器口。