胆结石的饮食疗法

4、手术的选择如果x光照射显出胆结石，但患者不具任何症状，则避免外科手术。

有时，胆结石可能滑人胆管，阻塞管道，引起绞痛。

发生此情况时，则可能必须藉由吸出或手术等力式将结石除去。

有时，胆结石不需靠手术即可被粉碎。

5、肥胖女性患者的发病率比较高，因此肥胖成为一个重要的因素，这个因素可以避免的，患者可以减肥来治疗胆结石。

40岁的超重妇女，又生过小孩者，极容易发生胆囊方面的疾病。

6、多吃蔬菜多吃新鲜蔬菜，每天还可以吃一些苹果、鸡蛋、酸乳、鱼、甜采等。

尽可能喝纯的苹果汁，梨子汁也不错，甜菜汁也有清肝的作用。

7、应避免的食物避免各种动物性脂肪、肉类、油炸食物、辛辣食物、人造奶油、汽水、咖啡、糖制品、巧克力等。酒类及刺激性食物或浓烈的调味品均可能导致胆结石发作，宜尽量避免。

8、补充纤维察高纤维低脂肪的饮食有利于胆汁中的胆固醇的溶解，高纤维的食物包括全麦、蔬菜、豆类、麦麸等。

脂肪也不易完全禁绝，因为脂肪太低也容易促进胆结石的形成。

9、多喝水多补充水分可以降低血液的粘稠度，也有利于胆汁的分泌。

10、预防结石良药一姜经常吃点生姜或姜汤，或做莱时加点生姜，既能增进菜肴的香味，又能预防胆结石。由于生姜含有生姜粉，能抑制明固醇的吸收，减少结石晶核的形成及胆汁中粘蛋白的形成，从而起到防治胆结石的作用。

患者要注意，控制肉类和动物内脏的摄入量，因为肉类代谢产生尿酸，动物内脏是高嘌呤食物，分解代谢也会产生高血尿酸，而尿酸是形成结石的成份。

因此，日常饮食应以素食为主，多食含纤维素丰富的食品。

总结：经过上述的讲解患者已经对胆结石有更多的了解，患者从饮食做起是非常重要的，饮食可以帮助患者治疗胆结石，患者也要注意护理，胆结石的预防夜很重要，如果家中有人出现过胆结石，就要定期的体检，早发现，早治疗。