20110906中央电视台健康之路：霍枫讲胆结石怎么治

编者按：胆结石是现代高发病症之一，它同肾结石等一样都是在人体的器官内长了“石头”。那么胆结石会对人体造成什么影响?胆结石怎么治才好?

本期节目请到的嘉宾是霍枫，主题是胆结石怎么治，霍医师将教我们如何正确的治疗胆结石。

该视频主要文字介绍：

胆囊结石是指发生在胆囊内的结石所引起的疾病，是一种常见病。随年龄增长，发病率也逐渐升高，女性明显多于男性。随着生活水平的提高，饮食习惯的改变，卫生条件的改善，我国的胆石症已由以胆管的胆色素结石为主逐渐转变为以胆囊胆固醇结石为主。

胆结石症状有哪些?

1、腹痛

腹痛是胆结石主要临床表现之一。如果你的上腹或右上腹有阵发性痉挛性疼痛并伴有渐进性加重，常向右肩背放射的情况，那就是胆结石发作时的典型胆绞痛。腹痛原因是结石由胆囊腔内移动至胆囊管造成结石嵌阻所引起。由于胆囊管被结石梗阻，使胆囊内压升高，胆囊平滑肌收缩及痉挛，并企图将胆石排出而发生剧烈的胆绞痛。据统计，90%以上胆绞痛为突然发作，常发生在饱餐、过度劳累或剧烈运动后。平卧时结石容易坠入胆囊管，部分病人会在夜间突然发玻除剧烈疼痛外，常有坐卧不安，甚至辗转反侧、心烦意乱、大汗淋漓、面色苍白等表现。每次发作可持续10分钟至数小时，如此发作往往需经数日才能缓解。疼痛缓解或消失表明结石退入胆囊，此时其他症状随之消失。

2、胃肠道症状

胆结石急性发作时，继腹痛后常有恶心、呕吐等胃肠道反应，呕吐物多为胃内容物，呕吐后腹痛无明显缓解，急性发作后常有厌油腻食物、腹胀和消化不良等症状。

3、发热与寒战

发热与胆囊炎症程度有关。坏疽性胆囊炎及化脓性胆囊炎可有寒战高烧。

4、黄疸

部分胆结石患者可以出现一过性黄疸，多在剧烈腹痛之后，且黄疸较轻。胆结石伴胆管炎，肿大胆囊压迫胆总管，引起部分梗阻，或由于感染引起肝细胞一过性损害等，都可造成黄疸。表现为眼睛巩膜颜色变黄。

胆结石不能吃什么?

1、治疗胆结石首重饮食的控制，养成定时定量、少量多餐、忌暴饮暴食良好的饮食习惯。平时应减少脂肪的摄取。不能吃高胆固醇的东西，比如：鸡蛋黄，肥肉，动物内脏等。

2、多多摄取纤维类食物：多多食用可溶性纤维食物如蔬菜、水果、燕麦、大麦、红豆及绿豆等。

3、适当的水份摄取，一般来说，一天至少要喝三千西西左右的白开水。

4、不要喝酒、牛奶只限于饮用脱脂牛奶、避免食用加工食品和高糖分的食物等。

5、限制草酸含量高的食物：少吃扁豆、 巧克力、菠菜、无花果、核桃等食物。

6、忌烟酒及辛辣食物。

7、改变料理方法：烹调食物少用油煎、油炸，尽可能采取煮、炖、清蒸的方式，油品的选择以植物油为主;至于调味料方向，一些重口味的调味品如辣椒、咖哩，能不用就不用。

8、避免食用易胀气食物：不要摄取如蕃薯、马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、黄豆、竹笋及大蒜、汽水饮料以及酸性的果汁、咖啡、可可等，易引起胀气之食物。

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本期嘉宾介绍：

霍枫

男，全军肝胆外科专业委员会委员，广东省肝胆外科学组副组长，广东省肝癌专业委员会常务委员，广东省微创外科学会委员，美国内镜医师协会会员，国际肝胆胰学会中国分会委员，国内多种外科杂志编委。从事肝胆外科专业临床工作25年。曾师从国际肝胆外科专家、中国科学院院士吴孟超教授进行肝癌外科治疗临床研究，拥有丰富的临床经验，在本专业有很高的造诣，是国内较有影响的肝胆外科专家。主要擅长中晚期肝癌的血管介入、外科手术、消融等序贯治疗，胆石病的腹腔镜和胆道镜微创治疗，复杂胆管结石的手术治疗，门脉高压症的手术治疗，高位胆管癌根治性切除，胰腺肿瘤及胰腺结石的手术治疗，终末期肝病肝脏移植手术。

社会任职

全军肝胆外科专业委员会委员，广东省肝胆外科学组副组长，广东省肝癌专业委员会常务委员，广东省微创外科学会委员，美国内镜医师协会会员，国际肝胆胰学会中国分会委员，国内多种外科杂志编委。