儿童晚餐 五大饮食原则助宝宝健康成长
小贴士
剩下的鸭汤略咸,可以留做煮面条用,不必再放盐,加入其他蔬菜即可。
乱炖
原料:茄子、土豆、云豆、辣椒、西红柿、胡萝卜、肉、盐、油等。
制作方法
将上述食物并加上少许盐,放在一起连炒带炖,出锅时少勾点芡。也可将胡萝卜、豆角、桔子皮切成丝放在一起,同上述方法连炒带炖。
萝卜鸡
原料:鸡肉末5勺,白萝卜片3勺,海米汤适量,白糖少许。
制作方法
把洗净的白萝卜切成薄片,放入开水里烫一下捞出控去水分;将海米汤倒入锅里上火煮开,放少许白糖和食盆,再把鸡肉末、白萝卜片放入锅里,边煮边用筷子搅拌至煮熟,出锅即可食用。
茄子泥
原料:茄子100克,盐、蒜末、酱油、香油少许。
制作方法
洗净茄子,不用去皮,切成长条,在蒸锅上蒸约15分钟后,用任何一种工具制成泥状,并用盐、蒜末、酱油、香油拌匀即可。、
溜鱼片
原料:无刺鱼肉、黑木耳、葱姜,调味料等。