儿童晚餐 五大饮食原则助宝宝健康成长

夏季儿童晚餐

菠菜鸡丸粉丝汤

适宜年龄：2岁以上宝宝。

原料：鸡胸肉、菠菜、鸡蛋两个、魔芋粉丝。

调料(无鸡精配方)：葱、姜末、盐、香油。

制作方法

1、鸡肉去筋剁碎，姜切末。

2、鸡肉里加入姜末，料酒，生抽，盐，适量蛋液，搅打至粘稠时加入水淀粉打匀。

3、菠菜洗净备好，切成4公分左右的段，备用;

4、魔芋粉丝在沸水里焯一下，备用;

5、水煮开，用勺子做成鸡肉丸后下锅;

6、依次加入魔芋粉丝、菠菜段;

7、后加适量盐调咸淡，滴2~3滴香油，开锅即成。

小编Tips

A.水淀粉要浓一些，或加入适量鸡蛋清，因为是给宝宝食用，鸡肉丸可做小一些，直径约一角钱大小即可;

B.如果给2岁以下宝宝吃，请将食材打成泥，且不建议添加粉丝;