吃什么补钙 儿童缺钙吃什么最好

制作方法

1)莴笋洗净，切成3厘米长的段;干虾皮用温水稍泡，洗净;

2)将炒锅置于火上，放入油，待油热后放入葱花及虾皮略煸炒;将莴笋放入，一同煸炒几下，再放入食盐等，炒匀即可。

效果：虾皮中含钙丰富，能够补充宝宝身体所需。

胡萝卜排骨汤

材料：胡萝卜、猪排骨各250～300克、生姜2片;料酒、盐、葱、味精各适量。

制作方法

1)将胡萝卜、猪排骨洗净，切块;将锅置中火上，加水适量;

2)放入胡萝卜块、排骨块，炖约2小时;将出锅时，调入料酒、盐、姜、葱，再煮20分钟即可食用。

效果：胡萝卜营养丰富，肉汤对宝宝筋骨的发育补充钙之所需。

鱼泥豆腐羹

材料：鱼、豆腐、葱花、盐、调料等适量。

制作方法

1)将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥;

2)将水烧开加入少量的盐，放切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。

效果：鱼肉和豆腐都是高蛋白和高钙食品， 鱼肉含水分高、肌纤维短，它与豆腐结合，钙容易消化吸收。