吃什么补钙 儿童缺钙吃什么最好

鱼松

材料：黄鱼肉750克、料酒50克、盐75克、大料2粒、味精少许、麻油25克;葱、姜各15克。

制作方法

1)鱼肉去皮，洗净后切7厘米长鱼段;葱切段;姜切片。

2)鱼段放盘内，加葱段、姜片、花椒、大料、料酒，上笼用旺火蒸20分钟取出，拣去调料、控干水分，顺着纹理撕成丝。

3)炒勺置火上，放油，油热投入鱼丝，加盐、味精，炒至鱼肉水分干时，改小火边炒边揉，至鱼肉发松发亮时即可食用。

效果：鱼肉含钙较多，鱼松能够摄入丰富的营养帮助宝宝生长发育

松子毛豆炒干丁

材料：松子200克、香干4片、毛豆50克、姜末适量、色拉油25克、枸杞子10克;精盐、糖、味精、麻油、高汤适量。

制作方法

1)松子入锅上火炒香;毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗，沥水;香干小丁;胡萝卜切碎未;枸杞子冲洗干净。

2)色拉油入锅，油热后爆姜末出香味，再倒入香干、枸杞子调味，煸炒少许时间，倾入毛豆，拌炒均匀，放入调料和适量高汤。收汤后，洒上松子拌匀，出锅。淋上麻油，盛入盘中放上装饰菜即成。

效果：豆制品是补钙食物之一，能够有效促进宝宝的成长。