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儿童食谱 宝宝从小这样吃才健康

2、豆腐内加笋片、鲜蘑菇、酱油、盐和清汤,用小火烧20分钟,撒入味精,淋入香油即可。

营养指数:★★★★★

妈妈喂养经:这道菜营养较为全面,而用炖的方法烹制,可以大程度保留住营养。

妈妈喂养经:这道菜营养较为全面,而用炖的方法烹制,可以大程度保留住营养

三、蒜泥蚕豆

用料:嫩蚕豆200克,黄瓜80克,大蒜3瓣,葱花、盐、辣椒油、白糖、醋、香油、味精各适量。

做法

1、蚕豆洗净,黄瓜洗净切丁,大蒜去皮捣碎。

2、蚕豆用开水煮至软熟,捞出,与黄瓜丁一起放入盘中。

3、将蒜泥、辣椒油、盐、白糖、醋、香油、味精加入蚕豆黄瓜中拌匀,撒上葱花即可。

营养指数:★★★★

妈妈喂养经:此菜也可炒制。另外,蚕豆有健脾利湿的功效,适宜宝宝午餐食用。

四、清蒸红薯

清蒸红薯

用料:红薯200克。

做法:红薯洗净去皮,切成长条备用。将红薯条放入碗中,碗放锅中蒸熟,取出后晾凉即可食用。

营养指数:★★★★

妈妈喂养经:红薯含有丰富的膳食纤维,宝宝多吃可以防止便秘。红薯含有胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养均衡的保健食品,并被称为佳健脑食品。

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