肺结核饮食 肺结核的食疗方法

近几年随着医疗水平的不断发展，肺结核的治疗得到了有效的治愈，为了使病情得到好的治疗，在治疗期间患者还要注意饮食的调理，多吃一些对肺部有益的食物，另外患者一定要戒烟戒酒，以免影响疾病的治疗，下面小编就给大家详细的介绍一下食疗方法。

一 、肺结核病，低热。体力消耗大，又需增强抵抗力，故必须注意补充营养。

在病人能接收并能消化的条件下，应尽量吃些高热量、高蛋白及维生素A、B、C、D含量较高的食物，如鸡蛋、牛奶、兽肉、动物内脏，还有鳗鲡、龟、鳖、泥鳅、小鱼、小虾排骨等含钙较高的食物和各种蔬菜、鲜果、豆浆、豆腐皮、百合、山药等。

二、肺结核吃点糙米饭糯米、粳米都好对患者有益。因谷类的营养成分大部分含于米皮内。

先把糙米清水浸一夜，要压紧锅盖，文火煮熟、焖透，细嚼缓咽，不但营养好，且含纤维，增进肠胃活力，具有积极意义。

三、肺结核禁忌烟、酒、辛辣刺激物。

在咳嗽咯血时，葱、韭大蒜也要禁忌，煮熟的大蒜可以吃，但应少量。

1、羊髓生地羹

组成羊脊髓、蜂蜜各50克，生地10克，熟羊脂油15克，黄酒25克，生姜丝、精盐各少许。

制法先将羊脊髓、生地一同放入锅内，加水煮汤至熟透，捞去药渣，再加入熟羊脂油、精盐、生姜丝、黄酒、蜂蜜等，加热至沸即成。

用法一顿或分顿食用。

2、银耳鸽蛋羹

组成银耳2克，冰糖20克，鸽蛋1个。

制法先将银耳用清水浸泡20分钟后揉碎，加水400克，用武火煮沸后加入冰糖，文火炖烂;然后将鸽蛋打开，用文火蒸3分钟，再放入炖烂的银耳羹中，煮沸即成。

用法饮汤吃银耳和鸽蛋。

3、胡萝卜蜂蜜汤

组成胡萝卜1000克，蜂蜜100克，明矾3克。