大寒吃什么 大寒的由来及大寒饮食介绍
大寒吃什么对胃好
大寒节气，为每年1月20日前后,望文生义就是很寒冷的意思。这时寒潮南下频繁，天寒地冻，胃不好的人很容易出现胃病。那么，应该吃什么来抵抗寒冷，预防胃病呢?
1.良姜粥
材料：高良姜末15克，大米100克。
制作：先将高良姜末置粥锅内，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去良姜渣，再放入洗净大米用文火煮成糜粥。温热服食。
本粥能温胃行气，散寒止痛。适用于脾胃虚寒或感受风寒引起的胃痛。注意：本粥不宜冷服。
2.白胡椒酿红枣
材料：红枣5个，白胡椒10粒。
制作：先将红枣洗净去核，白胡椒略打裂开。然后在每个已去核的红枣内放入白胡椒2粒，待煮饭时，放在饭面上蒸熟食用。
温中补脾，暖胃止痛。适用于寒性胃痛。
3.胡椒羊肉汤
材料：羊肉150克，胡椒10克，陈皮6克，生姜15克。
制作：先将羊肉洗净切块，起锅爆香。然后把胡椒、陈皮、生姜洗净，与羊肉一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1~2小时，调味食用。
温中助阳，散寒止痛。适用于脾胃虚寒的胃痛患者。注意：阴虚有热者不宜。
4.老姜茶
材料：红茶6克，老生姜10克，蜂蜜适量。
制作：将红茶叶与老生姜加清水煎茶，待温时，调入蜜糖饮用。
温中散寒，健胃消食。适用于寒邪所致胃痛。注意：湿热型胃痛不宜用。
总结：通过小编上文的介绍，你知道大寒吃什么了吗？大寒前后饮食你都了解了吗？适合大寒吃的水果你清楚了吗？小编推荐的几款大寒时候吃对胃好的食谱你学会了吗？大家饮食一定要注意多吃些御寒的食物，这样才能过好大寒。
