谷雨吃什么 谷雨明目养肝的食疗方

功效

养肝明目、清肝止痛，适用于夜盲症及肝热目赤痛者。

兔肝为兔的肝脏，其味甘、苦、咸，性寒，归肝经。其主要成分有蛋白质、脂肪、维生素A、钙、磷、铁等。兔肝可养肝清肝以明目，适宜肝热所致目花、目赤肿痛之人。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收。

禁忌

要控制猪肝的食用量，一次不能进食太多。

3、鱼鳔龟肉汤

用料

鱼鳔20克，龟肉100克，盐等调味品适量。

做法

将龟肉切成块，与鱼鳔同煮汤，加入食盐，待龟肉熟后，即可食用。

功效

补肾，适用于肾虚之夜尿多、遗尿、慢性肾炎者。

龟又名乌龟，其味甘、酸，性平，归肺、肝、肾经。龟肉主补肾经，凡肾气不中或肾阴不足之病症，均可常食龟肉。鱼鳔滋补肾阴，二者起相辅相成的作用。

禁忌

龟肉不宜与苋菜、猪肉同食。

结语：谷雨节气，做好养生工作很重要，如果错过这个时期就要再等一年了。以上分享了有关谷雨吃什么养肝明目以及有助养肝明目的食谱推荐，希望通过本文的介绍能够帮助到大家！祝你们身体健康！