江苏民福康科技股份有限公司 膳食养生 饮食禁忌

这些人勿吃羊肉 后果太可怕

第四步,分配重量,添加增加羊肉味的羊尾油;

第五步,把肥肉和瘦肉按照比例摆在塑料纸上;

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第六步,把肉做成长一米多、碗口粗细的肉卷,放进冷库;

后,零售商家从他们这里进货,用切片机把这些大条形的肉卷进行切片,就成了一些火锅店里的“牛羊肉卷”。

真假羊肉如何分别?

今天就跟大家分享怎么去辨别真假羊肉:不仔细看还真的是很难分辨,都是红白肉。但我们仔细的观察一下还是有很大的区别的。

假羊肉的白肉和红肉是分开的,白是白,红是红,一块一块的。

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真羊肉的白肉和红肉是相接的,纹理很清晰,而且很自然。

鉴别假羊肉好的方法就是,把羊肉片化冻。化冻后的假羊肉片立刻就显出了原形,化冻后的假羊肉红肉和白肉轻轻一碰就分开了,一看就不是自然长成的肉。

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