警惕生活中的五大“高碘”食物

1993年以后，国家逐渐将“碘”加入食盐中，我们就基本远离了生活中缺碘的情况了，现在全国各地的“碘缺乏病”已经基本消失了。但是我们有没有意识到另外一个问题呢?随着生活条件变得富裕，人们收入的变多，虽然我们已经不会出现碘缺乏症，但是我们每天摄入的碘是不是超过了相关的标准呢?下面我要向大家介绍下列5种生活中常见的碘含量极高的食物。

碘吃多了有什么影响

在介绍下列食物之前，我们需要了解一些基本知识，如果我们碘吃多了，究竟会对身体产生怎样影响呢?

通过翻阅相关文献资料，我们可以得知世界卫生组织2011年就已经发布了《饮用水水质准则》，而我们在《饮用水水质准则》中查询等到 “成人膳食需要的碘量为 80～150µg/d”，也就是说成年人了一天的碘摄入量在80到150微克。

如果我们每天摄入碘的量超过了正常值的10倍以上的话，并且连续摄入几个星期之后，就会出现碘中毒的情况，主要表现为体重减轻和肌肉无力的症状，如果长期摄入碘量过多的话，就会引发甲状腺肿大，也就是我们常说的“大脖子病”，关于“大脖子病”有人会表示疑问不是缺碘才会导致甲状腺肿大么?其实碘摄入过多的话，也是会引起甲状腺肿大的，称之为“高碘型甲状腺肿大”

不仅如此，碘摄入过多的话，还会对智力、记忆力产生影响，甚至导致甲亢的产生。

生活中的高碘物质

一、海带

在看到题目的时候，我相信很多人都会想到海带，因为毕竟是海产品，海中的物质含有大量的碘是很正常的，所以尽管我们说吃海带有各种各样的好处，但是我们还是不能顺便多吃海带，海带中除了含有大量的碘之外，还含有一定的砷，如果海带清洗不干净的话，会引起酸性中毒。每100克干海带中含有大约36240微克的碘，这已经远远超过《饮用水水质准则》了，我相信大家看了这个数据之后，应该知道海带，关于海带我们还是少吃为好啊。