吃海鲜必知的3大禁忌

与维生素C同时食用却成砒霜

对于既可以美容养颜，又可以给身体补充营养，生活中常见的维生素是什么，不用多想肯定就是维生素C。维生素C属于水溶性，易于人体所吸收，它自身具有的抗氧化性能达到延缓衰老的功效，对人体其他方面的功效也是很多，如帮助胶原蛋白的合成、提高人体免疫力、预防牙龈出血等疾病，在日常生活中它也是比较常见人们保健类的维生素。

很对女性有每天补充维生素C的习惯，饭前或者饭后都会吃一颗或者两颗维生素C含片以达到美容养颜和保健的效果。这样的习惯看起来并没有错误的地方，但要注意的是你吃了什么之后再吃维生素C就是个很值得研究的问题。海鲜分多种，其中包含甲壳类海鲜，该种类的海鲜，砷含量会与维生素C发生反应，将砷还原成五氧化砷，该物质具有剧毒性，被人们称为砒霜。想必大家都了解砒霜的危害，轻者中毒，重者危害生命，切记维生素C与甲壳类海鲜不能同食!

以上就是为大家总结的海鲜禁忌，其实食用海鲜并不是那么复杂的，平时多注意一下就可以了。还要特别提醒喜欢吃海鲜的朋友们，海产品一般都属于寒凉阴性类食品，在食用时与姜、醋等佐料一起食用其对人体的益处也是很多的。姜是热性，与寒性的海产品一起食用可中和寒热，以防身体偏热或偏寒造成不适。而醋本身就带有杀菌的效果，可以杀死海产品中残留的有害细菌，所以在食用海鲜时大多会看见姜和醋与它搭配。

结语：海鲜不但美味，其营养价值也是非常高，因此不断受到人们的青睐。不能因为美味营养就忽视它与其他食物同时食用而产生的危害，对于它的禁忌要多多了解。食用海鲜的禁忌有很多，大致也就是这主要的几种。食用海鲜前要对相关知识的补充，这样才能做到美味、健康、安全的目的。对于海鲜，希望大家养成多注重科学合理的进食习惯。