你常吃的这个东西竟比吸烟更要命

吃糖过多致多种慢性病 爱吃甜食孩子易骨折

精制后的白糖纯度非常高，能达到99%以上，这就意味着其中几乎不含其他营养物质，只有大量能量。

吃甜食多了，人就会因摄入能量太多而产生饱腹感，影响对其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入。长此以往，会导致营养缺乏、发育障碍、肥胖等疾病。

另一方面，白糖在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质，因此，经常吃糖会造成维生素缺乏、缺钙、缺钾等营养问题。

日本营养学家认为，儿童吃甜食过多是造成骨折率上升的重要原因;美国营养学家也指出，爱吃甜食的孩子骨折率较高。

营养调查还发现，尽管吃糖可能并不直接导致糖尿病，但长期大量食用甜食会使胰岛素分泌过多、碳水化合物和脂肪代谢紊乱，引起人体内环境失调，进而促进多种慢性疾病。

如心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症、老年性白内障、龋齿、近视、佝偻病的发生。多吃甜食还会使人体血液趋向酸性，不利于血液循环，并减弱免疫系统的防御功能。

如何远离糖

学会看标签

食品标签上的成分必须按含量多少排序，如果白糖、砂糖、蔗糖、葡萄糖等字眼排在前几名，就要适量摄取。

选取成熟度稍低的水果

成熟度越高的水果含糖越多，而成熟度稍低的水果不但含糖少，里面具有保健价值的营养成分还更丰富。

米饭配芹菜

吃白粥、米饭等上升血糖速度快的食物，要配一些膳食纤维多、蛋白质丰富的小菜，例如芹菜拌香干。

糖和油不要一起吃

糖和油都是含能量特别高的食物，如果一起吃，很容易导致“收入”大于“支出”。

饮料加奶别加糖

500毫升奶茶含糖50克，已达到每天上限。而100毫升甜饮料中含糖12-13克。如果实在想喝，可以在红茶等饮料中加点鲜奶。

减糖训练

有意识从每周一次减糖餐或者食物开始，增加到每日少吃一次，几个月后口味就会变淡。用水果、低脂牛奶代替甜食，或用蜂蜜代替糖，可以使糖的摄入量减少一半。

如今，人们越来越关心饮食健康问题。那么，糖这种食物怎么样呢?疑问，糖很有可能就是饮食上的“健康炸弹”。

你可能已经看到了一些骇人听闻的新闻头条，称糖是“毒品”，甚至将糖视为人们健康的天敌。但是事实绝非仅此而已。

事实上，大量的食用糖会对身体健康造成极大的威胁。多年来，专家一直声称，就如同过度饮食会造成肥胖一样，过度食糖也会容易让人患上糖尿病。

近研究表明，甜食还有更直接的影响。一项基于全球数据的大型报告称，即使对肥胖、运动和其它食物中获取的卡路里加以控制，如果每人每天多食用150卡路里的糖，人类总体的糖尿病患病率就会上涨1%。

谈及到心脏健康时，过度食糖依然难脱干系。专家研究称，过度食糖的人患心脏疾病的几率成两倍增加。

更麻烦的是，很多食物如燕麦片、花生酱等里都含有糖，再加上食品商标含糊其辞，掩人耳目，令有些人对于真实含糖量难以知情。

那么，在你戒掉冰激凌前，先看看我的食糖基本法则吧，让你从安全的途径满足你的味蕾。