蔬菜这部位吃了会生大病

建议

在你吃完樱桃之后，千万不要将樱桃的核含在嘴里过长时间，一定要把它及时的吐出去。

苹果

窝藏地点

果核

果肉里并不含什么有毒化学物质，但在苹果核里你会发现氰化物。把一个苹果核全吃了虽然不会致死，但也绝对对身体不好。

建议

不要因为害怕浪费过度啃食苹果核，避免摄入的氰化物在体内累积。给孩子喝的果汁，不要连同果核一起打碎。

豆角

窝藏地点

两头和两侧

若没有除去或煮熟，很容易导致恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。煮至80℃未全熟的豆角中，毒素反而更高，因此豆角的好吃法就是掐去两头，大火炖煮。保证锅中的水没过豆角，水开后再煮30分钟。

建议

豆角好掐去两头、大伙炖煮，且保证锅中的水没过豆角，水开后再煮一段时间。

豆芽

窝藏地点

无根豆芽

很多酒店喜欢挑选没有须根、茎粗短、顶芽小的豆芽菜食用，认为这种豆芽菜又嫩又脆，浪费也少，而且烹调快。

建议

少食用无根豆芽。

鲜黄花菜

窝藏地点

根部

鲜金针就是新鲜黄花菜，秋水仙碱主要在其根部，进入人体经氧化作用产生有毒物质氧化秋水仙碱，破坏细胞分裂的能力，令细胞死亡，引起肠胃不适、腹痛、呕吐、腹泻等类似急性肠胃炎的症状，极易误诊。

建议

将鲜黄花菜煮熟、煮透，再烹调食用。

小油菜

窝藏地点

根部

喷药时由于重力作用，农药会顺着菜叶和菜帮流下来，聚在菜根部。

建议

吃油菜时，好把靠近地面的菜根切掉，而不要图好看整棵烹调。