这物吃错了当心得一身病
做菜的时候,为了食物可以更加美味,所以常会放一些调味品。除了盐、醋、糖这些做菜会必放的调料外,不少人做菜的时候还会放些小葱,让食物的味道更加出色,整体外观也变得更加好看,让人食欲大增。不过小葱可不仅仅只是一味调料,它的营养价值也是极高的,但是小葱如果吃得不对,那么对身体反而就会有害。
小葱的营养功效
1、增加食欲
做菜放些小葱不仅可以提味,更重要的是,可以让整道菜的营养价值上升好几个档次,而且让人食欲大增,因为小葱的一大营养功效就是可以帮助增加食欲。
小葱闻起来有股香气,这种香气则可以刺激人体消化液的分泌,从而可以健脾开胃,使人食欲大增。
对于挑食、厌食的人群,做菜的时候放些小葱就可以提高他们的食欲,让他们不再不愿意吃饭了。
2、治疗感冒
我们都知道,感冒的时候喝点姜汤会好得快,而有的人在熬姜汤的时候会放些葱花,很多人往往会忽略添加的这些葱花,认为只是用来点缀姜汤的,其实小葱也是有着很好的治疗感冒的功效。
小葱所含大蒜素具有杀菌消毒的功效,可以将体内的感冒病毒杀死;此外,小葱含有的挥发油成分可以刺激呼吸道和身体汗腺组织,这样就可以将呼吸道上的痰液咳出体外,并且可以帮助人体发汗散热,从而有效将体内的感冒病毒清除,不仅可以缓解感冒症状,对于感冒的治疗也是非常有效的。
3、延缓衰老
如果说小葱还是对抗衰老的一大利器,各位是不是会非常惊讶呢?
研究发现,人体内的丙二醇含量增多的话会导致正常细胞被破坏,体内氧自由基含量增多,从而加速人体的衰老进程。
而小葱可以有效降低体内丙二醇的含量,并且可以提高抗衰酶的活性,消除体内的氧自由基,并且可以加快人体的新陈代谢,促进血液的流通,从而使人气血变好,衰老进程也得以延缓。