有56万人每年因不吃它而丧命

相信大家对于吃水果的好处都有所了解，但是有些人虽然明白吃水果有益健康，但他们并不知道不吃水果有什么危害，所以会导致很多不爱吃水果的就不吃水果了。很多人都不知道的是，有56万人每年因不吃水果而丧命。想知道水果的营养价值以及吃水果的佳时间吗?那就一起来看看吧。

水果一向都是大家非常喜欢吃的，但也不排除有人就是不爱吃，那么下面就要给不爱吃水果的好好讲一讲不吃水果的危害了。

不喜欢吃水果，小事而已，难道还会丧命吗?让人震惊的研究结果，某杂志发表了一项有关中国人吃水果的研究显示——中国每年56万人因不吃水果死于心血管病。

吓你一跳吧，特别是很多不喜欢吃水果的男士，真要引起注意啦。

该研究对45万中国健康人进行了跟踪随访，结果发现，每天都吃水果的人不但血压和血糖较低，而且得心血管病的人也较少。而且，身处全国10个省的人，都显示出吃水果的益处。

国外一项汇总研究发现，如果每天吃80克水果，那么因心血管病死亡会减少5%。中国的这个研究发现的吃水果的益处远远超过了5%。

与不吃水果或很少吃水果的人相比，心血管病死亡下降了40%，因冠心病死亡下降了34%。

作者认为，水果中富含钾离子、纤维素、叶酸、抗氧化物和多种生物活性的化合物，而钠和热量很低，这些对心血管都有保护作用，可预防高血压、糖尿病和心血管病。

研究估计，16%的心血管病死亡是由每天不吃水果造成的。以此估算，每年有56万人因不吃水果而死于心血管病，其中20万人在70岁前死亡。

到底吃多少水果好呢?我国学者汇总了16项研究后发现，与每天不吃蔬菜水果的人相比，若每日多吃一份蔬菜，死亡率平均下降5%，多吃一份水果，死亡率下降6%。

一份蔬菜的重量定义为77g，一份水果的重量定义为80g。研究发现，每日吃2两水果和3两蔬菜的人死亡率较低。加起来差不多则是8两左右。

当然，水果也要聪明的吃，下面的冷知识你知道吗?

1.吃水果没什么佳时间

食品安全专家表示：什么时候吃水果好?广泛流传的说法是：上午吃是金，下午吃是银，晚上吃不仅不能提供营养，反而对健康不利。

其实，只要时间允许，任何时间吃对营养素摄取来说都是一样的。只需注意，晚上睡前别吃大量水果，否则会给胃肠道造成负担。

除一些不宜空腹吃的水果，饭前半小时吃，或两餐间做加餐都可以。

2.反季水果易致儿童性早熟

专家认为个头硕大的草莓、鲜嫩欲滴的樱桃……跨入了春季，市面上已经出现了许多反季节水果。中看不中吃不说，更糟糕的是很多反季节水果是用一些化学物质催熟、保鲜的。