江苏民福康科技股份有限公司 膳食养生 饮食禁忌

咳嗽咳出6条活虫 真相竟是生吃食物惹得祸

据近日报道,某女士在某天早上就出现犯恶心的症状,紧接着就是又咳嗽又吐,这一吐竟有惊人的发现。在呕吐物中发现一条条小的虫子,其长为3公分,一共6条,经过医生诊断,出现这样的现象与该女士日常饮食有关。因为,近几年来,人们比较提倡生吃肉或者蔬菜,以至于食物中的细菌和寄生虫在人体内存活,导致人体健康受到威胁。所以,建议广大市民不要生吃食物,好煮过再食用,尤其是肉类!

生吃食物的危害

生活经济水平的提高,人们对于自身的饮食也是相当的重视。人们为了追求食物的营养及口感,比较提倡生吃食物,认为这样的吃法不但不会破坏食物本身的味道及营养成分,而且对人体的好处也是诸多的,殊不知并不是任何食物都适合生吃,以至于身体健康受到威胁。

1、病菌侵蚀人体

人体健康出现异常主要与饮食有直接的关系,如肉类、蔬菜等。多数生肉及海产品在运输的过程中都会有被各种病菌污染的风险,这些病菌一般是大肠杆菌、沙门氏菌、弯曲杆菌、李斯特菌四种,千万不要小看这些病菌,一旦进入人体,很容易引起食物中毒的现象。

这类病菌常见于鸡肉、蔬菜、水果、牛肉等,而这些食物是我们日常生活常见的,也是经常食用的,所以,在食用之前一定要清楚的知道这些食物的来源及安全程度。另外,常吃的鸡蛋也有沙门氏菌,生牛肉中有大肠杆菌,对于这类食物的食用,一定要谨慎!

对于以上的几种食物存在对人体有害的病菌,所以在食用时好不要生吃,一定要煮熟后再食用,这样才会降低食物中毒的现象。

2、各种寄生虫进入人体

近几年来,人们为了使食物中的营养成分不被破坏,提倡生吃,尤其是海产品,而常见的生吃海产品是生鱼片、鱿鱼等。虽说这种吃法可以保留营养,但其风险很大。因为生吃动物性食品的另一个常见安全问题就是寄生虫。姜片虫,寄生在肝中,可引起肝硬化、胆管堵塞等问题。

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不能生吃的食物生吃海鲜的危害