饮食禁忌 春节期间这样饮食要当心

品种巧搭配

菜肴品种繁多是春节饮食的特点。在安排节日饮食时，应该在注重色、香、味的前提下，力求荤素搭配，凉热调理，干稀中和。

肥腻少而精

春节膳食肥而腻是传统特点，现代饮食方式应力争改变大鱼大肉集中食用的习惯。荤食的选择应少而精，制作要淡而美。如肉食应选择平时不常吃的兔肉、猪蹄、鸡爪等，既新鲜可口，又美容健身。鱼肉的制作要以清蒸为主，少用油炸，取其清淡，突出鲜味，促食欲，保营养。

结语：原本春节就是要热热闹闹的菜有意思，吃自己想吃的，做忌想做的，但是春节期间的饮食禁忌还是要注意一下的，毕竟这很重要。文中就向大家介绍了春节期间饮食的注意事项，希望大家能过个好年。