江苏民福康科技股份有限公司 膳食养生 饮食禁忌

芒果哪些人不能吃 芒果不能和什么一起吃

6、降低胆固醇、甘油三酯:芒果中含维生素C量高于一般水果,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。

7、明目:芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。

芒果的营养价值

1.维生素A:芒果中含有大量的维生素A,具有防癌,明目效果。

2.维生素C:丰富的维生素C,有利于降低胆固醇,甘油三酯,美容功效。

3.胡萝卜素:芒果含有丰富的胡萝卜素,能益眼、润泽皮肤。

4.芒果酮酸:芒果含芒果酮酸等化合物,具有抗癌的药理作用。

5.芒果苷:有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。

芒果的保存方法

芒果是热带水果,喜旱,怕低温,所以好不要把芒果放在冰箱里过久,否则果皮就会变黑,建议放在避光、阴凉的地方贮藏。就算是需要放冰箱,建议用纸包起来,放在温度较高的蔬果槽或冷藏柜里面,这样才适合保存,之所以用纸张包裹,是防止芒果的表皮被冻坏,还有一个就是阻止芒果表皮的水分蒸发,达到储藏保鲜的目的。

芒果的挑选方法

1、果皮:以皮色黄橙均匀、表皮光滑、果蒂周围无黑点、触摸时感觉坚实而有肉质感为佳。

2、果蒂:购买时可用手摁果蒂部位,如果感觉较硬实、富有弹性,为成熟的芒果;而果蒂部位过硬或过软都说明质量不佳。

3、果形:从果形上可以判断出果核的大小,一般说来,果形偏长的芒果,核较细小,而果形短粗的芒果,核较粗大。

4、闻:成熟的芒果,是有香味的,特别是在芒果柄。而且芒果柄也会变成黑色,同时有萎缩的现象。因为摘下来后,已经是没有营养供给、缺水,是成熟的过程。

5、试沉浮:鉴别芒果还可以采用放入水中试沉浮的方法。如果芒果放入水中后,呈下沉或半下沉状态,说明芒果已经成熟;而如果芒果是浮在表面的,则说明芒果尚未成熟。

总结:有一些人是不适合吃芒果的,比如说有皮肤病,身体有肿瘤的,还有身体有湿气的人来说,都是尽量避免吃芒果。因为芒果属于有湿毒的食物,吃的话可能会加重身体湿气的程度。芒果是非常有营养的水果,它含有多种的维生素和膳食纤维等身体所需营养,经常吃的对身体是很有好处的哈。

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芒果的功效芒果不能和什么一起吃