江苏民福康科技股份有限公司 膳食养生 饮食禁忌

大蒜的好处虽然多 这几类人却不能碰

大蒜虽说有如此之多的养生功效,但并不是每个人都有福消受,比如以下这几类人,并不适合食用大蒜。

腹泻患者

大蒜虽说能起到杀菌的作用,但如果腹泻并非是细菌造成的,这时食用大蒜反而会加重病情,因为,大蒜辛辣,会对肠胃造成极大的刺激,导致肠粘膜出现充血,水肿的情况加重,促进体液的渗出,腹泻将更为严重。

眼病患者

当眼部出现不适的情况时,应该避免食用大蒜,古人云:“大蒜治百病唯害一目”,这也是因为大蒜辛辣的口感刺激性较强,不利于疾病的恢复。

肝病患者

《本草纲目》中对食用大蒜有评:“久食伤肝”,这是因为大蒜味辛性热,使用后会抑制肠胃消化液的分泌,从而加重肝病患者的不适感,不利于稳定病情。再者,大蒜还会导致肝火过旺的情况,对肝脏也是一种损伤。

除了这些人不能吃外,食用大蒜时,还有哪些注意事项呢?

不宜空腹食用

空腹食用大蒜,会对肠胃造成极大的刺激,容易导致胃部溃疡等各类不适症状。

不宜大量食用

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大蒜禁忌