白糖凉拌西红柿营养美味 快别这么吃了

不宜空腹食用

西红柿不宜空腹食用，因为西红柿中还有大量果胶、单宁酸等物质，空腹食用会和胃酸发生反应，形成不易溶解的块状物质，容易造成恶心、呕吐、胃溃疡、甚至胃穿孔等恶劣后果。

不宜长时间加热

烹调西红柿时，不能较长时间的高温加热，这会让其中的维生素、番茄红素等营养物质，大量流失，营养价值大大减少。

任何一种健康养生的食材，只要掌握了合理正确的食用方式，才能将它们的功效大限度的发挥出来，在食用西红柿时，上述的这些注意事项一定要留心。

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