江苏民福康科技股份有限公司 膳食养生 饮食禁忌

吃柠檬的禁忌 这些食物不能搭配柠檬吃

补血

柠檬含有丰富的维生素C,它可以增强人体对事物的吸收能力,有补血的作用。

促进伤口愈合

维生素C是促进伤口愈合,保持骨骼、组织和软骨健康的重要营养素之一。维生素C还有助于中和自由基,抑制体内炎症。

预防衰老

柠檬具有抗氧化的作用,其中维生素C能够帮助氨基酸合成胶原,具有保护皮肤,防止衰老的功效。

增强免疫力

柠檬是世界上有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等。人体内的母质、粘合和成胶质等,都需要维生素C来保护,有增强人体对疾病的免疫作用。

对柠檬的常见误解

柠檬是酸性的

柠檬水中虽然有柠檬酸,但在体内完全代谢生成二氧化碳和水,随着二氧化碳呼出体外,酸性也会被消灭,而柠檬中的钙、钾等离子,却以金属离子的形式留在提捏,这些离子和酸根离子结合,可以降低尿液的酸性,故柠檬反而是碱性食品。这一点对于很多通风和高尿酸血症患者特别重要,可以减少痛风发作的危险。

胃病患者不能喝柠檬水

网上说柠檬水因为酸性太强会刺激胃,胃酸过多的患者更不可用。但实际一片柠檬泡一大瓶水,酸度已经降低很多,跟可乐之类相比更是很少。

胃酸过多的人只需要将柠檬水尽量泡淡一些就可以喝了,少量的柠檬酸是有利于胃粘膜修复的。对于消化不良的人来说,在淡柠檬水中加一片姜还有利于促进消化液的分泌。

白天不能喝柠檬水

柠檬水是感光视频,在白天喝了柠檬水后皮肤会起斑变黑,这种说法仅限于皮肤对光敏感的人员。从科学角度来说,食物中主要的关敏物质包括叶绿素、核黄素、血红素,但很多食物中都存在这些物质,如果说这些都不可以吃的话,那人类可以吃的东西就没有多少了。

总结:柠檬和胡萝卜、海鲜还有牛奶都是不能搭配在一起的,特别是对于一些肠胃本身就比较弱的人来说,这样吃是很有可能会导致身体不适的。大家在购买柠檬的时候也要看清楚,青色的一般用来做菜,黄色的才是做果汁的哦!

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柠檬的功效与作用吃柠檬的禁忌