转氨酶偏高的人嘴再馋都不能碰的食物有哪些 管住嘴肝才会好

肝脏不喜欢刺激，葱、姜、蒜、辣椒、芥末、花椒、味精等有刺激性等食物，也要少吃。这些都是烹饪时的常用料，有很好的调味作用，但是考虑到健康，做饭时最好少放。还有像火锅、烧烤、麻辣烫等食物，在制作的过程中往往放了太多有辛辣刺激的调味料，所以也应该少吃。

在吃坚果的时候要多注意，看到发霉的坚果，哪怕只发霉了一点点，一定要挑出来扔掉。食物发霉了之后，会滋生黄曲霉素，这种物质对肝脏会造成极大的伤害，诱发肝脏问题。除了发霉的坚果，水果发霉了，也会滋生黄曲霉素，也不能吃。有些人吃苹果等水果时，看到发霉了，会把发霉的部分切掉，继续吃没发霉的，其实这样是不能吃的，食物只要发霉了，就要扔掉。

炸鸡、炸串、猪油渣等油炸食物，含有非常多的油脂，热量比较高，尽量不要吃。肝脏不喜欢太多的脂肪，脂肪需要肝脏运化，肝脏的运化能力是有限的，摄入过多的脂肪，它运化不了，就只能堆积在肝上，降低它的机能，使其遭受损伤，影响肝的供血。

还有就是酒了，酒精进入人体，主要是肝脏进行代谢，经常喝酒会造成肝脏损伤，给肝脏造成更多的代谢负担。肝不好的人，要第一时间戒酒。

肝脏不好，还要注意控制饭量，无论是什么食物都不能吃太多，吃饭吃八九分饱就可以。肝脏比较喜欢维生素，多吃蔬菜和水果，摄入足够的维生素，可以提高肝脏的修复能力。另外，平常还要注意不能熬夜、不能抽烟、不能乱吃保养品，保持愉快的心情，建立良好的生活方式，有助于降转氨酶。