20150126健康好味道栏目：桂花粥的做法

粥的营养价值是非常丰富的，而且非常容易被我们人体吸收，对身体健康是非常有利的，它的做法也非常简单。那么生活中桂花粥的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道栏目来看看吧!

该视频主要文字介绍：

桂花粥的做法

材料

圆糯米1杯，新鲜板栗75克。

晒干的桂花3大匙调味料冰糖112克，水8杯。

做法

1、首先我们就要将圆糯米洗净，然后加入适量的水进行浸泡，接着移到炉火上煮开，改小火煮10分钟，然后加入冰糖。

2、新鲜板栗洗净、泡软，挑净外膜、蒸熟、切丁，加入粥内同煮至熟软，再加入桂花煮匀，可盛出食用。

小技巧

1、如果可以摘到新鲜的桂花，只要洗净，晒干即可收藏备用，否则可用罐装的桂花卤。

2、这道粥是非常营养美味的，我们生活中可以经常喝，而且冷热食皆可，各有不同风味，有利健康。

田园时蔬粥

材料

米，水，油2滴，香菇，胡萝卜，玉米粒。

花椰菜，盐，鸡精，白胡椒粉。

做法

1.首先就是把米洗净，加适量的水，滴两滴油，大火煮开后，中小火煮到米都开花，并且粘稠，如果有高汤的话，也可以用高汤来煮，味道会更鲜美。

2.蔬菜我准备了新鲜香菇、胡萝卜、玉米粒、花椰菜。

3.香菇洗干净后切成小丁，胡萝卜也是切小丁，花椰菜也切成小朵就可以了。

4.直到粥粘稠之后，胡萝卜丁先过油炒一下，然后在将其盛入碗中，这样的胡萝卜才是非常营养的。

5.胡萝卜入锅后，可以把香菇丁和玉米粒也一起放进粥里，煮10分钟左右，就放适量的盐、鸡精、白胡椒粉调味，后放花椰菜，再煮2-3分钟，花椰菜变色煮一下就可以了，因为粥的温度，还会在关火之后慢慢渗入花椰菜中，让它进一步的成熟。

6.这样就可以了，好喝的粥可以上桌了。

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