葡萄酒怎么喝 如何选择葡萄酒杯
如何洗葡萄酒杯
通常葡萄酒杯都是水晶杯,清洗水晶酒具需要注意,第一次使用时用醋或柠檬汁洗净产品。此后清洗时,在洗液中浸泡刷洗,流水冲净,在纯棉布上沥干,使用前用干净细丝绸擦净。切忌用柠檬水等清洗,因为会留下柠檬的香气,而破坏红酒原有的香味。
清洗时还需注意,不要把它们突然浸泡在高温或低温的水中;不要把洗好的平底水晶杯叠在一起,以避免受压而破裂;在洗水晶酒杯时,既不能用机器洗,也不能用清洁布擦洗,手清洗是好的方法;注意不要抓住酒杯的脚柄去甩干或清洗,因为柄柱容易在用力的情况下造成断裂。
昂贵酒杯正确清洗法
1、酒杯使用后应立即清洗,如果你很累了或者有很多未处理的事情,那么把酒杯中盛满水放入水槽中,这样至少不会使残留的酒液附着在杯子上。
2、使用温水冲洗,不要用热水。
3、杯中放满水,反复摇晃几次。
4、用柔软的毛巾轻轻擦拭掉口红的印迹。
5、后用冷水冲洗一次,放在干燥的毛巾上控水一分钟。
6、一定要用干燥的纯棉质地或者亚麻质地的毛巾进行擦拭。
7、擦拭酒杯时,左手握杯低,右手轻轻擦拭,因为玻璃极易破碎,应避免抓杯底座。
酒具小常识
红酒杯应该怎么保养
在日常的保养过程中,要注意将酒杯清洁干净,不要留下任何污渍和水痕。使用前用干净的细丝绸擦干净酒杯,再进行饮用。
饮用过后的酒杯,需当日清洗干净。红酒杯属易碎品,高档的水晶杯更是价格昂贵,因此不可和陶瓷器皿、刀叉等餐具混合洗涤,也尽量不要用洗碗机来洗。一般而言,手洗为宜。
在清洗红酒杯时,应用热水浸泡,接着用蒸馏水冲洗,用纯棉布抹干。洗涤时也可先用温和的清洁剂洗净,再用热水冲洗,后以不留棉絮的干布擦干。洗净之后,好是倒挂于杯架上或将杯口朝上立放,以免积存某些异味,再存放在酒柜里。
值得注意的是,洗酒杯时一定要握住杯身,不能捏着杯脚。否则轻轻一转,价值不菲的水晶杯子就碰碎了。切记不要将酒杯倒扣在纸制品上,因为纸浆的气味会残留,进而影响品酒的效果。此外,长时间放在橱架上的酒杯易沾灰尘及松香或木材味,使用前应以布沾些重酸纳或硼砂擦拭,再以水洗清。
水晶酒杯的保养
用低矿物含量的软水清洗,必要时可以使用白醋,让酒杯远离产生强烈气味的污染源。
购买一支酒杯的价位,应当等同于你平时饮用每瓶葡萄酒的平均单价,还要考虑到你这款杯子的设计功能用途,与适用于它的特定酒款。爱酒的人,会选用特定葡萄品种的功能性酒杯,酒杯使用后如何清洗和保养呢?下面为你梳理葡萄酒杯的日常保养,以RIEDEL水晶酒杯的清洗过程来举例,这其中的方法和注意事项,同样适用于你的酒杯。