甜点 这些方法教你做甜点

做法

1.土豆两个去皮蒸熟。

2.压成泥或用理料机打泥。

3.酵母加温水混合。

4.低粉加盐、糖混合。

5.将溶化的酵母水加入低粉里。

6.加入牛奶。

7.加鸡蛋黄两个。

8.倒入隔水溶化的黄油。

9.混合拌匀，静置发酵30-60分钟。

10.发酵后再倒入土豆泥拌匀。

11.蛋白打发。

12.加入土豆面糊里。

13.翻拌均匀。

14.准备平底锅，用汤匙将面糊舀入，没有加油，直接煎。

15.中小火慢煎至松饼表面出现小洞。

16.小心翻面，再煎至另一面微黄即可。

焦糖牛奶鸡蛋布丁

这款焦糖牛奶鸡蛋布丁，不用烤箱，原料也很普通，谁都可以不费力的找到。

材料

白糖50克，蛋黄2个，牛奶240克，QQ糖50克。